Best Ghee For Health: जाणून घ्या कोणते तूप आरोग्यासाठी योग्य उत्तम, गायीचे की म्हशीचे?

गाईचे तूप आणि म्हशीचे तूप यातील फरक: सर्व आयुर्वेदिक डॉक्टर त्यांच्या रूग्णांना तूप खाण्याची शिफारस करतात, ज्या प्रकरणांमध्ये रूग्णांना ल्युब घेणे निषिद्ध आहे. आई, आजी, आजीही घरी देसी तूप खाण्याचा सल्ला देतात. त्यांच्यासोबत तूप न खाल्ल्याने अनेकदा आमची भांडणे होतात. कारण बहुतेक तरुणांना वाटतं की तूप म्हणजे चरबी आणि चरबी म्हणजे वजन वाढणं.

(Difference Between Cow Ghee & Buffalo Ghee)

कारण तुपाबाबत असा विचार केवळ अपूर्ण माहितीमुळे होतो. तुप खाल्ल्याने चरबी कमी होत नाही, असे कोणी सांगितले तर! त्यामुळे तुमचा यावर नक्कीच विश्वास बसणार नाही. येथे तुम्हाला गाई आणि म्हशीच्या तुपातील फरक तसेच स्लिम होण्यासाठी कोणते तूप खावे आणि ज्यांना वजन वाढवायचे आहे त्यांनी कोणते तूप खावे हे सांगितले जात आहे.

गायीचे तूप खाण्याचे फायदे

• गाईच्या तूपात अनेक प्रकारच्या जीवनसत्त्वे असतात. याच्या सेवनातून व्हिटॅमिन-ए, डी, ई, के आणि अँटीऑक्सिडंट्स मिळतात.

• गाईचे तूप खाल्ल्याने लवकर वृद्धत्व आणि विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग देखील टाळता येतात. कारण यामध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स फ्री रॅडिकल्सचे प्रमाण वाढू देत नाहीत. हे फ्री रॅडिकल्स शरीराला आतून नुकसान करण्याचे काम करतात.

• गाईचे तूप वजन कमी करण्याचे काम करते कारण ते शरीरात अतिरिक्त चरबी जमा होऊ देत नाही.

म्हशीचे तूप खाण्याचे फायदे

• म्हशीच्या दुधापासून बनवलेले तूप लठ्ठपणा वाढवण्याचे काम करते. जे लोक खूप पातळ आहेत आणि वजन वाढवू इच्छितात त्यांच्यासाठी हे खूप चांगले आहे.

• म्हशीचे तूप हाडे मजबूत करण्याचे काम करते. जर तुम्हाला बॉडी बिल्डिंग किंवा मसल बिल्डिंग करायची असेल तर म्हशीचे तूप तुमच्यासाठी जास्त फायदेशीर ठरेल.

• ज्यांना जास्त अशक्तपणा जाणवतो आणि थकवा जाणवतो त्यांनीही म्हशीच्या तुपाचे सेवन करावे. कारण पोटॅशियम-मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस सारखे गुणधर्म शरीरातील रक्तप्रवाह सुरळीत ठेवतात आणि ऊर्जा पातळी राखण्यास मदत करतात.

गाय आणि म्हशीच्या तूपातील फरक

• गाईचे तूप हलके पिवळे असते तर म्हशीच्या दुधापासून बनवलेले तूप पूर्णपणे पांढरे असते.

• गाईच्या तुपात चरबीचे प्रमाण नगण्य असते तर म्हशीच्या तुपात चरबीचे प्रमाण जास्त असते.

• गाईच्या तुपात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि कॅल्शियम आढळतात, तर म्हशीच्या तुपात मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस आढळतात.

• म्हशीच्या तुपाचे पौष्टिक मूल्य गाईच्या तुपापेक्षा खूपच कमी असते.