दैनिक गोमन्तक
आपण दररोज तेचतेच पदार्थ खाऊन कंटाळून जातो
आज आपण चविष्ट धपाटे कसे बनवायचे हे पाहुयात
दीड वाटी गव्हाचे पीठ, अर्धी वाटी नाचणी सत्त्व पीठ, पाव वाटी डाळीचे पीठ, एक चमचा तीळ, अर्धा चमचा आमचूर पावडर, एक चमचा जवसाची चटणी
हिंग, मीठ, तिखट, जिरे, आवश्यकतेनुसार धनेपूड, प्रत्येकी पाव वाटी किसलेला दुधी भोपळा, बीट, गाजर, पाच ते सात पालकाची पाने.
सर्व पिठे एकत्र करून त्यात मीठ, मसाला घाला. एकेक करून खीस घाला. सर्वांत शेवटी बिटाचा खीस घाला.
पाणी घालून पीठ घट्ट मळा.
पोळीच्या आकाराचे धपाटे लाटून तव्यावर थोडा तेलाचा हात लावून शेकून घ्या.