Monsoon Diet : निरोगी राहण्यासाठी 'या' पदार्थांचा आहारात करावा समावेश जाणून घ्या

food.jpg
food.jpg

पावसाळ्यात (Monsoon) आरोग्याची (health) काळजी घेणे खूप महत्वाचे आहे. या दरम्यान, अनेकदा अन्न विषबाधा, (Food poisoning) अतिसार (Diarrhea),संसर्ग, सर्दी आणि फ्लू यापासून आरोग्यासंबंधी अनेक समस्या भेडसावतात. यावेळी पोषक तत्वांनी (Nutritious) समृद्ध असलेले पदार्थ खाल्ले जाऊ शकतात. हे रोग प्रतिकारशक्ती (Immunity) राखण्यास मदत करते. पावसाळ्यात आपण कोणत्या पदार्थांचा समावेश करू शकता हे जाणून घेऊया.(include these foods in your diet to stay healthy)  

हळद - हळदमध्ये एंटीसेप्टिक, अँटीवायरल, अँटीफंगल, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ , प्रतिजैविक आणि विरोधी दाहक गुणधर्म असतात. ते आपल्याला  निरोगी ठेवण्यास आणि संक्रमणास प्रतिकार करण्यास मदत करतात. आपण हळदीचे अनेक प्रकारे सेवन करू शकता. आपल्या दैंनदिन आहारात हळदी पावडरचा वापर करा, किंवा कोशिंबीर म्हणून ताजे किसलेले आले-हळद याचे मिश्रण करा. कोणत्याही प्रकारे हळद आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.

प्रोबायोटिक्स आणि फर्मेन्टेड पदार्थ - दही, ताक, लोणचेयुक्त भाज्या यासारख्या प्रोबायोटिक्स आणि आंबवलेल्या पदार्थांचा समावेश आपल्या आहारात करावा. प्रोबायोटिक्स एक चांगला बॅक्टेरिया आहे जो आपल्या पोटात किंवा आतड्यांमध्ये राहतो. हे जीवाणू आपल्या शरीरात वाढणार्‍या रोगास कारणीभूत असलेल्या जंतुनांशी लढण्याबरोबरच वाईट बॅक्टेरियांशी लढायला मदत करतात.

लिंबू - लिंबामध्ये व्हिटॅमिन सी असते. आपल्या रोग प्रतिकारशक्तीसाठी हे खूप चांगले आहे. हे संक्रमणाविरूद्ध लढते, पचन सुलभ करते, हाडे मजबूत करते. हे आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे.आपल्याला माहित आहे की लिंबू उत्तेजक देखील पौष्टिक आहे. आपल्या मॉन्सून आहारात समृद्ध बायोएक्टिव्ह संयुगे आणि फ्लेव्होनॉइड्स, लिंबू लगदा आणि लिंबाचा उत्साह असणे आवश्यक आहे. आपल्या अन्नावर लिंबाचा रस पिळा , डिशमध्ये लिंबाचा रस घाला किंवा एक ग्लास लिंबूपाला प्या, हे लिंबूवर्गीय-चाखणारे फळ आपल्याला पोषण देण्यास आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी कार्य करते.

मसाला चहा - आले, लवंग, दालचिनी, वेलची, तुळशीची पाने आणि कोरडी मिरपूड असे मसाले चहाची पाने आणि दुधाच्या योग्य प्रमाणात उकळतात.तेव्हा हे नैसर्गिकरित्या प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करते. वेलची आणि लवंग बर्‍याच संक्रमणाविरूद्ध प्रभावी आहेत. काळी मिरी सर्दी आणि फ्लूसारखी लक्षणे प्रतिबंधित करते. दालचिनी औषधी व प्रक्षोभक गुणधर्मांनी समृद्ध आहे. चहा पिणारे होऊ नका, औषधी बनवण्यासाठी मसाला चहा प्या आणि पावसाळ्याच्या दुष्परिणामांपासून दूर राहा.

लसूण - लसूणचे आरोग्यासाठी बरेच फायदे आहेत. हे विषाणूंशी लढा देते ज्यामुळे सर्दी आणि फ्लू होतो. हे रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्याचे कार्य करते. अभ्यासानुसार नियमितपणे लसूण खाल्ल्याने रक्तातील टी-सेल्सची संख्या वाढते. यामुळे सर्दी आणि फ्लूसारख्या विषाणूजन्य संक्रमणापासून संरक्षण करण्यात मदत होते.

Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.

Related Stories

No stories found.
Dainik Gomantak | दैनिक गोमन्तक
dainikgomantak.esakal.com